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西红柿丝瓜搭配做法

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大家肯定都知道的是西红柿炒鸡蛋这道菜吧,没错,本人也喜欢这道菜,但今天给大家带来的是西红柿丝瓜,丝瓜相信很多人都很熟悉吧,没错,就是可以用来烧汤的丝瓜,当然也可以炒着吃,西红柿与丝瓜其实有很多种菜品的,下面本文将介绍几种很常见的做法。

西红柿丝瓜搭配做法

一、丝瓜的营养价值与功效

丝瓜可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。

二、番茄的营养价值与功效

番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。因而两种菜配合在一起食用对身体有很好的帮助。想必大家也很想知道这两种蔬菜怎么合在一起做吧,下面我就这两种菜给大家介绍两种很常见的做法,

三、西红柿丝瓜的具体做法

首先呢,就是西红柿炒丝瓜咯,食材有丝瓜和西红柿,配料有食盐、调和油、元贞糖,下面就是具体的做法了,首先第一步西瓜去皮,切块。第二步,小西红柿洗净,切块。第三步,坐锅,小火,热油,倒入西红柿。第四步,加盐,蒜片。第五步,中小火翻炒。第六步,炒出汤汁,加丝瓜。第七步,再加点盐,中火翻炒,炒致丝瓜断生,关火。第八步,装盘,上桌。以上便是西红柿炒丝瓜的具体做法了。还有一种简单的做法叫做西红柿丝瓜汤。下面是两人量的做法,首先是用料,有丝瓜1根,西红柿1个(中等大小),蒜1瓣,植物油一小勺。接下来就是重头戏了,那便是具体的做法咯,首先,八棱丝瓜长这样,丝瓜去皮,切成长滚刀块,切法就是在切滚刀块的基础上角度更斜一点。蒜去皮切薄片。番茄去蒂切小块。然后,锅热放一点油,下蒜片炒出香味,下番茄翻炒,这个时候可以加少许盐帮助番茄出汤,因为我们的目的是把番茄炒化,炒到图中样子,番茄没形状了,下入切好的丝瓜炒匀,加入一碗半的冷水。(计算方法很简单,菜算半碗,水一碗半,最后得两碗汤)烧开后继续煮两分钟,加盐关火即可。夏天我特别爱吃丝瓜和番茄,这两样食材搭配在一起不仅味道好,还能补水美白,爱美的姑娘们千万不要错过哦!今天的汤面没有加番茄沙司,只放了两个番茄,汤汁的颜色就非常诱人了,不愧是本地的番茄,虽然贵了点,但是味道很棒。喜欢这道汤面的小伙伴们快快收藏吧!

西红柿丝瓜

西红柿丝瓜

以上便是本文给大家介绍的西红柿丝瓜啦,记住西红柿含有各种人体内需要的微量元素,然而丝瓜呢也是对人的身体很有益处的啦,西红柿炒丝瓜简直就是色香味俱全的一道菜,喜欢的小伙伴可以收藏哟,对西红柿和丝瓜做法不明白的可要抓紧了哟,快去尝试做做这美味的一道菜吧,文中若有不足之处还希望各位小伙伴谅解。

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