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甜香甜香的荸荠怎么去皮呢?你不知道吗?不知道就来看呀

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荸荠,还有一个俗名叫做马蹄,不知道大家有没有吃过。它生长于水中,而且味道也不错,甜香甜香的,外表虽然不太好看,但是它的内心可是白嫩白嫩的。你可以把它当做是一种菜品,当然也可以当做是水果,直接食用。在吃的时候,由于它的皮比较薄,身材也苗条,所以人们在去皮的方面也是比较困难的。如下,小编便给大家来讲一讲荸荠该怎么去皮,还有吃荸荠的作用与效果都有哪些呢。相信,能给正准备吃荸荠的人们一些帮助。下面,让我一起来看看吧!

一、荸荠怎么去皮

荸荠应该怎么去皮呢?虽然它的味道不错,但是去皮也是需要一定的手法的!

1、可以采用小刀一点一点的刮去荸荠的皮,但是要先记得,先去掉首尾的皮再剥中间的皮,这样也是比较方便的;

2、若是煮过的荸荠去皮的话,方法也简单,首先在盐水里面泡过一段时间过后,再用冷水给剥皮;

3、在选择的时候尽量选择新鲜一点的,这样的荸荠也比较有营养;

4、也可以自己配制氢氧化钠来进行去皮,这种方式对人们的身体是没有害的;

二、荸荠的作用与效果都有哪些

以上讲了一下荸荠的去皮方式,我们下面来了解一下荸荠的作用还有效果吧!

1、可以更好的通便,因为荸荠中带有非常丰富的精蛋白。能够更好的促进大肠方面的蠕动效果,还可以用来治疗便秘!

2、利尿排毒方面,也会起到一定性的作用,因为荸荠它性寒,同时也具有利尿的作用。

3、生津止渴:因为荸荠它的外表虽然不怎么好看黑黑的,但是它的内心可是长的白白嫩嫩的,所以它同样也具有生津止渴的作用。食物可是不能光看外表的哦!

4、清热化痰:荸荠本生就是一种性寒性的食物,而且荸荠中带有很多的水份,食用的话,会起到滋润肺部的作用。

5、消除体肉的积食情况,荸荠也有开胃还有清积的作用哦!

6、荸荠可以防癌:因为荸荠中它本身便含有大量的纤维素,对人们的身体好处可是十分巨大的。若是每天进食一定量的纤维素的话,便可以起到一定程度的预防到大肠癌的发生,相信对人们是好处极多的。

7、荸荠的注意事项:若是脾方面有虚寒症的人们可不要吃,还有消化能力比较弱的人也是不能吃的。可要记得哦!

因为荸荠它是产于水里的池沼中的,所以在吃的时候一定要注意一下,把荸荠给清洗干净。荸荠的营养程度是特别丰富的,对于喜欢吃的人们来说可是捡到宝了。没有吃过的人们,可以尝试一下哦,说不定会给你不样的感觉。它跟苹果,梨那些种类的水果味道是不太一样的,所以这也是它的特殊之处。但是,一次性也不可以吃的太多了,可能会产生肠胃方面不容易消化的结果,控制量也是很重要的哦!


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