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印第安人巴犀烧烤,专注巴西烧烤20多年

来源:豪邦资讯网
  

印第安人异域风桑巴情千百味,加盟巴犀烧烤品牌,创业无忧发展无限   巴西烤肉与多国美食结合,不定期出特色佳肴,老品牌新思想

印第安人巴犀烧烤,专注巴西烧烤20多年

印第安人巴犀烧烤创建于上世纪九十年代末,是早将南美风味美食“巴西烤肉”引进国内市场的投资企业,总部设在武汉。在多年的经营管理过程中,将古朴原始的巴西烤肉方式与正宗的英式西餐及各地方本邦美食有机结合起来,从而更适应市场发展和顾客需求。   其经营以巴西烤肉为核心,西餐、中餐、海鲜、河鲜、牛排等为特色的连锁经营模式,融汇世界美食于一体;BUFFET自助,热盆、凉碟品种繁多,并不定期推出特色佳肴,充分满足当地客人的饮食习惯;20多种主打烤肉更是风靡江城。被湖北省、市政府以及餐饮协会及各大媒体授予《优佳约会餐厅》、《优佳新奇奖》、《武汉热门特色餐厅》、《风味美食好去处》、《武汉知名餐厅》等荣誉。   印第安人巴犀烧烤经过逾十七年的经营积累,在消费者的意识中已经产生了一定的品牌美誉度,老品牌新思想,一批忠实的全国及世界各国的巴犀烧烤热情“粉丝”无任何时光临,仍是怀着满满的巴犀情怀,享受美食,畅谈人生,巴犀烧烤已成为湖北省及全国餐饮界的一张名片。   更迎合市场,正宗巴西烧烤美食,操作简便专业培训   目前大型中餐厅因受政策影响导致客源流失,投资大、成本高,故生存困难。同时,中型中餐因缺少特色,吸引不了挑剔的顾客食欲而生存艰难。   特色餐饮是目前市场竞争和生存的佼佼者。巴犀烧烤就是典型的特色餐饮,而且在自助餐饮模式的市场激烈竞争中,其“烧烤+自助餐”的模式更具有消费“大众化”与市场“竞争力”。产品的多样化更适合不同年龄层次的消费群体,消费者在餐厅既能感受到悠久的浪漫异域风情巴西文化及激情奔放的桑巴舞;又能享受到正宗的巴西烧烤美食,整体经营模式优于一般模式的自助餐和中西餐等。   相对于其它餐饮业,巴犀烧烤自助餐的操作相对简便,任何技术均可通过专业的培训获得,受训人员经过考试合格后即可上岗操作,降低了对厨师的依赖度,实现加盟无忧。加盟商可以根据总部提供质量标准手册即可以轻松炮制出与总部一致的菜品,方便快捷是加盟其它餐饮品牌难以享受到的保障。   印第安人巴犀烧烤十七年历史,考究的出品技术,成熟品牌效应   印第安人巴犀烧烤,是全国及湖北省武汉市创建的巴犀烧烤自助餐的企业,至今发展已有十七年的历史。多年来坚持“用心服务良心出品健康保证”为产品理念,优质考究的出品技术,充分保证消费者对美味营养的需求,对品牌形象及加盟商长远发展奠定坚实的品质保障,其纯正的巴西文化和美食风味,早已被全国各地消费者所认同,深受中外消费者喜爱。其品牌效应早已家喻户晓,老少皆知,深入人心。作为创业,应用成熟品牌的知名效应,建立“统一的品牌形象;统一的标准出品、统一的装饰风格、统一的服务质量”是为您实现创业梦想,奠定了坚实的基础。   印第安人巴犀烧烤专用设备烤肉,产品健康绿色,秘方腌料腌制   烧烤技术:巴犀烧烤自助餐是以“烧烤为主的自助餐”餐厅,全选巴西烤肉专用设备,机械带动,令烤肉受热均匀,同时,在烧烤中根据不同类别烤肉,进行不同层次的大小火候熏烤,保证烤品味道极美;充分的水分及营养。   产品搭配:确保产品健康绿色,首先是原料专业,定制采购优质原料,全选健康的排酸肉,肉质鲜嫩,吃后不上火;其次,营养搭配专业,20多道烤品,三角牛肉、牛排、羊排、红酒苹果、甘蔗搭配自助餐台的水果、沙拉、西点、寿司和热菜,达成营养均衡、搭配合理;同时各类海鲜、河鲜、火锅等多样饮料品种组成,实现无国界美食的饕餮盛宴。   腌制技术:特有的烤肉味道,来自于前期秘方腌料的腌制,加之特殊专业的烧烤方法不同于市面上的其他技术,所以很难被模仿其精髓,具有口味的特有性与市场竞争能力。   印第安人巴犀优势   培训支持到位,从厨师到店员,总部统一培训   1、总部有厨师长及各部门主管师傅提供技术支持,所有加盟店厨师均经过专业培训上岗。   2、刀手送餐员均经严格培训,具备娴熟的切割烤肉手法,以游刃有余的粗犷与优雅刀法,很好服务于顾客。   3、为加盟商提供各部门骨干员工包括:店长、经理、厨师长、收银、采购、仓管、迎宾、服务员等培训,让加盟商培训人员在已成熟运营的门店或总部进行集中培训、考核,在确保产品口味操作技术掌握、运营服务能力等达到统一要求,再安排到新店工作。培养加盟店的工作人员具有一定的专业素质,成为加盟店的核心员工,为加盟店发展起到奠基石的作用。   4、加盟单店在签署完加盟合同后,必须尽快派驻不少于2人到总部进行系统的培训15-60天不等。开业前30天加盟商向总部申报开业时间,总部同意后将派驻厨师长、经理到加盟店安排筹建、带店工作。巴犀烧烤虾   印第安人巴犀烧烤八大加盟支持,贴心指导,轻松加盟   1.提供菜品明细及厨房设备明细,指导加盟店厨房出品安排工作。   2、提供整套的日常经营使用单据,贵宾卡,餐垫纸,烤肉单,等位卡,等相关设计文件,以及餐厅墙面巴西文化相关的设计文件。   3、提供厨房布局和餐厅布局,装修风格,厨房设备安装,设计指导,但须与当地装修公司一块完成。   4、提供整套员工培训手册   5、提供排烟系统,新风系统,排风系统,空调系统,音乐系统,监控系统的指导。   6、提供员工手册和餐厅岗位篇餐厅经营手册,   7、提供开业前的相关协助工作(公司派人前来指导)   8、提供市场营销、促销的支持。


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